Muschiulet de porc cu ciuperci si sos de vin

de Ina in Mancaruri cu carne, 22 Apr 2010 | 6394 vizualizari

 

Usor de facut, gust deosebit.

 

INGREDIENTE

  • muschiuleti de la porc ( 2 bucati)
  • doua cutii ciuperci
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • rosii in bulion ( 400 g)
  • 2 foi de dafin
  • cateva boabe piper
  • sare
  • cimbru
  • un pahar cu vin alb ( 200 ml)
  • patrunjel tocat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschiulet de porc cu ciuperci si sos de vin:

    Ceapa cu morcovul si ardeiul se calesc in putin ulei cu apa si sare. Se adauga rosiile in bulion, tocate, ciupercile, foile de dafin si piperul boabe.

    Muschiuletii se taie bucati mici , se oparesc in 2 ape ca sa se scurga sangele, apoi se adauga peste legumele calite/ fierte si se completeaza cu apa, cat sa acopere carnea. Se presara putin cimbru si se lasa la fiert, pana se desface usor carnea, in fasii.

    La sfarsit se toarna un pahar cu vin si se mai lasa 2-3 clocote. Se potriveste de sare. Dupa ce oprim focul, adaugam din abundenta patrunjel tocat.

    Se serveste calda.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de porc cu ciuperci si sos de vin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

nadina73 1

22.04.2010, 23:40

ela mie mi-ai lasat sau numai tu mananaci singura ,super buna 5 furuclite

ela 1

22.04.2010, 23:43

a fost prea buna mancarea,nu ti-am mai lasat,sac

Ina 1

23.04.2010, 08:32

Nadina, sa stii ca Ela doar te amageste, ca noi am fost 4 la masa si cred ca era cratita goala cand a zis ea ca a papat

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mucenici muntenești în sos de caramel cu scorțișoară - Rețeta aromată care te va cuceri

pe 03.03 la 11:50

Scovergi ca în Dobrogea - Rețeta simplă și savuroasă

pe 02.03 la 10:48

Tort Sa vina Primavara -  Reteta cu mango, fructul pasiuni si banane

pe 28.02 la 17:22

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

262 puncte

Rocsi

115 puncte

mihaelar63

103 puncte

MotanLaOale

63 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]