Negresa cu glazura de ciocolata

de Meea in Dulciuri, 30 Aug 2015 | 3203 vizualizari

 

Pentru iubitorii de ciocolata reteta este ideala! Trebuia sa pregatesc ceva dulce pentru baby shower-ul Monicai Sandru si m-am gandit ca siguuur vor iubi ciocolata mamicile frumoasele! M-am abatut umpic de la reteta de baza pentru negresa, dar e si mai buna! Daca doriti o consistenta mai densa si lipicioasa,renuntati la praful de copt,si mai adaugati 2 linguri de faina,iar ciocolata pentru glazura adaugati-o in amestec si lasati-o mai putin in cuptor:)

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 8 oua
  • 200g zahar
  • 1 lingurita praf de copt
  • 3 linguri cacao
  • 200g faina
  • 100g ciocolata topita
  • Pentru Glazura:
  • 250g ciocolata neagra
  • 50ml frisca lichida
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu glazura de ciocolata:

          Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile pana obtinem o spuma tare apoi adaugam zaharul (eu l-am adaugat in 3 transe) si mixam pana obtinem o bezea lucioasa. Adaugam galbenusurile. Dupa ce am omogenizat, punem cele 3 linguri de cacao, faina si praful de copt.Amestecam cu miscari ample de jos in sus. La final adaugam ciocolata topita. Intr-o tava tapetata cu ulei si faina, punem aluatul si il lasam la cuptor pentru aprox. 20-25 sau facem testul cu scobitoarea si vedem daca este gata :). La mine este simplu, nu trebuie spalat vasul, tata iubeste sa "curete" vasul de prajituri :))

           Punem ciocolata si frisca pe baie de aburi pana cand aceasta se topeste si lasam la racit.

           Taiem blatul in forma de patratele(sau orice forma),glazuram cu ciocolata si ornam cu fructe,apoi lasam la frigider pana ciocolata se intareste:).Serviti-o cat mai repede si inainte de ora 18 :))

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crunchy Cake