Orez cu ciuperci

 se spala ciupercile si se pun la fiert in apa cu sare cca 10 minute. Se schimba apa si se adauga cca 1 l de apa si se pun din nou la fiert cand incepe sa fiarba se adauga orezul spalat, ceapa si se amesteca din cand in cand. Se adauga si  condimente

cand apa este deasupra la orez cat un deget se stinge focul si se adauga patrunjelul, se acopera cu hartie si deasupra se pune capacul. Dupa 15 minute se amesteca si se potriveste de sare daca mai este necesar, dupa care poate  servi