Le-am numit asa pentru ca au fost facute anume pentru iesirea la cabana din acest sfarsit de saptamana. Si cum la munte aerul curat da pofta de mancare, au fost halite urgent :) ,
INGREDIENTE
- 1 pachet aluat foietaj
- 300 gr salam
- 15 ciuperci champignon maricele
- 1 lgt unt
- 200 gr branza telemea
- 1 ou mare
- 1 galbenus+1lgt lapte pentru uns
- cimbru/susan
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pachetele calatoare:
Cuptorul se incalzeste la 210C. Pregatim o tava mare.
In timp ce se dezgheata aluatul, ciupercile se spala, se taie cubulete si se calesc intr-o lingurita de unt pana cand se moaie. Salamul se taie cubulete mici, branza se rade.
Amestecam salamul, ciupercile, branza si oul. Dintr-o foaie de aluat taiem 6 dreptunghiuri egale. Pe jumatate din fiecare dreptunghi asezam o lingurita cu varf de umplutura, apoi umezim marginile cu apa si impaturam. Pentru a fi sigura ca nu se desface la copt, eu am apasat marginile cu furculita.
Fiecare pachetel se unge cu amestecul de galbenus si lapte, apoi se presara cimbru sau susan.
Tava se tine in cuptor pana cand se rumenesc bine.
TIPS-URI
1
Focul la cuptor trebuie tinut mare, la 200-210C.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
