de cand am masina de paine nu am mai cumparat de la magazin ci o fac numai in casa asa ca incerc mereu retete noi. aceasta reteta o fac cel putin o data pe saptamana.
INGREDIENTE
- 300 ml lapte,
- 500-600 gr faina,
- 2 linguritze sare,
- 1 si 1/2 linguri zahar,
- 50 gr unt topit,
- 1 cub drojdie proaspata,
- 1-2 oua
- pt uns: galbenus ou
- lapte
- 1 linguritza miere
- seminte la alegere
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Painica super pufoasa:
Pentru framantare manuala: intr.un lighean se amesteca toate ingredientele uscate. drojdia se dizolva in putin lapte caldutz.
se face o gropitza in ingredientele uscate in care se toarna laptele caldutz, untul topit si ouale.
se framanta la inceput in lighean , se adauga si drojdia dupa care se continua framantarea pe masa de lucru cu podul palmei. se framanta cel putin 15 minute.
se lasa la crescut in loc cald 1-2 ore.
se portioneaza apoi si se da forma dorita si se lasa din nou la crescut in tava 30-40 minute.
se unge cu galbenus de ou si se presara cu seminte dupa preferinta.
se coace in cuptorul preincalzit 30-40 min, este gata cand trece testul scobitorii.
TIPS-URI
1
eu o framant la masina de paine as ca tb sa o verific in timpul framantarii pt ca mai tb adaugata niste faina
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (6)
super si eu am facut http://bucataras.ro/retete/6833/paine-trandafir.html super 5 f
mai ca as rupe un colt acuma de la tine la cat de rumena e 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
