Painici din faina integrala cu diverse umpluturi

de T I M E A in Aperitive / Garnituri, 11 Iun 2012 | 4590 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • - 800 gr faina integrala
  • - 200 gr faina neagra
  • - 100 ml lapte
  • - 580-600 ml apa
  • - 2 pliculete drojdie uscata sau 2 cubulete drojdie prosapata
  • - 2 lingurite sare
  • - 2 lingurite zahar
  • - 4 linguri ulei
  • Pentru umplutura:
  • - 8 felii cascaval
  • - 1 varza mica calita in ulei cu sare si piper
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici din faina integrala cu diverse umpluturi:

Pregatim aluatul in felul urmator:

- punem drojdia in laptele caldut cu o lingurita de zahar si lasam la dospit 10-15 minute

- amestecam bine cele doua tipuri de faina, adaugam sarea si cealalta lingurita de zahar si amestecam

- turnam drojdia dospita si treptat apa calduta framantand cu mana pana obtinem un aluat care nu se mai lipeste de degete

- adaugam si uleiul si mai framantam 3-4 minute

- acoperim si lasam la dospit la loc cald timp de o ora

Calim varza in cateva linguri de ulei si adaugam doar sare si piper.

Intindem aluatul, taiem in dreptunghiuri si umplem o jumatate cu varza calitaIndoim apoi apasand la capete pt a se lipi.

Mai lasam la dospit 20 min.

Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 20-25 min.

Procedam la fel si la cele cu cascaval. Asezam cascavalul in mijloc si indoim capetele.

Lasam la dospit 20 min, apoi le dam la cuptor.

Iar pentru chiflute, formam chiflele pe care la fel le lasam la dospit 20 min apoi le dam la cuptor 20-15 min.

Daca ti-a placut reteta noastra "Painici din faina integrala cu diverse umpluturi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu cartofi, telemea Delaco si varza calita