Paste cu carne de porc in sos de rosii aromat

de mirela0911 in Paste, 27 Sep 2018 | 11906 vizualizari

 

Un pranz rapid, gustos si satios!

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de porc tocata
  • 50 ml ulei
  • 1 buc ceapa alba
  • 1 lgt boia de ardei iute
  • 4-5 catei usturoi
  • 1 lgt pasta de ardei
  • 500 ml bulion
  • sare, piper dupa gust
  • 1 lgt verdeturi italienesti Delikat
  • 1 lgt zahar (optional)
  • 500 g paste fainoase
  • 150 g cas/cascaval/mozzarela
  • patrunjel verde tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu carne de porc in sos de rosii aromat:

Se curata ceapa si se taie marunt.

Intr-o cratita se pune uleiul la incins. Se pune ceapa si se lasa la calit. Se adauga boiaua si se amesteca repede pentru a nu se arde, apoi se pune carnea tocata. Se amesteca din cand in cand pana se albeste toata carnea.

Se curata usturoiul si se taie feliute. Se pune peste carne si se amesteca. Se adauga apoi pasta de ardei. Se toarna bulionul si se amesteca bine. Se lasa sa fiarba la foc potrivit, amestecand din cand in cand. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se pun si verdeturile italienesti si se lasa sa fiarba in continuare pana cand este facuta carnea.

Intre timp se pun pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj.

Cand carnea este facuta, se pun pastele scurse si se amesteca bine. 

Casul se da pe razatoarea cu gauri mari. O parte din el se pune peste paste si se amesteca bine. Se adauga si patrunjelul si se amesteca. 

La final se presara restul de cas deasupra, se acopera cratita cu un capac si se mai lasa 2-3 minute pe foc mic pana se topeste casul.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Daca scade sosul prea tare, se mai adauga putin bulion dupa preferinte.

2

Se poate folosi in loc de cas mozzarela sau cascaval.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu carne de porc in sos de rosii aromat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste Carbonara