Paste cu sparanghel

de - Andreea - in Paste, 7 Aug 2017 | 6263 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr paste
  • 1 legatura sparanghel ( 8-10 fire)
  • 3 oua
  • 50 gr parmezan
  • 100 gr pancetta
  • ulei
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu sparanghel:

Incepem prin a pune o oala cu apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba, punem sare si apoi pastele. Le lasam la fiert conform indicatiilor de pe ambalaj ( in functie de tipul de paste ales).

Intre timp, pregatim sparanghelul. Il curatam usor, apoi il taiem rondele.

Punem o tigaie la foc potrivit. Punem putin ulei si calim sparanghelul ( fara varfuri) impreuna cu pancetta pentru circa 5 minute. 

Adaugam apoi si varfurile sparanghelului si lasam la foc potrivit 1-2 minute. 

Separat, batem spuma ouale. Adaugam parmezan si sare dupa gust.

Cand pastele au fiert, le scurgem bine de apa si le punem in tigaie. 

Amestecam usor si adaugam putin cate putin ouale, amestecand in continuu.

Lasam la foc potrivit pana ce oul este bine prajit. ( ca la o omleta) 

Servim pastele calde presarate ( dupa preferinta ) cu parmezan.

Pofta buna ! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sparanghel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Macaroane cu branza