Patatas bravas cu Aioli, carnati si ardei turcesti copti

de Satisfyyourcravings in Porc, 23 Mar 2018 | 3704 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 grame cartofi
  • 2 lingurite Paprika afumata
  • 10 ardei turcesti (cei verzi, lunguieti, usor picanti)
  • 1 catel de usturoi
  • 1/2 chili
  • 100 gr passata
  • 4 carnati proaspeti, subtiri
  • 2 linguri Aioli (sos de usturoi; poate fi inlocuit cu iaurt amestecat cu usturoi)
  • ulei de masline
  • sare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Patatas bravas cu Aioli, carnati si ardei turcesti copti:

Se preincalzeste cuptorul la 220 de grade Celsius.

Se curata cartofii de coaja si se taie cuburi nu foarte mari. Se amesteca cu 1 lingura de ulei, sare, piper si paprika. Se gatesc intr-o tigaie acoperita cu un capac, 25-30 de minute, la foc mediu, amestecand din cand in cand. Dupa 20 de minute, se indeparteaza capacul.

Se aseaza ardeii pe o tava tapetata cu hartie de copt si se stropesc cu 1 lingura de ulei si sare. Se coc in cuptor 10-15 minute. Se intorc la jumatatea timpului.

Intre timp, se toaca usturoiul si chiliul fin.

Se incalzeste 1 lingura de ulei intr-o cratita mica, la foc mediu. Se adauga usturoiul si chiliul si se gatesc 2-3 minute. Se adauga passata si se lasa 5 minute, pana se ingroasa putin. Se adauga sare si piper dupa gust.

Se incalzeste o tigaie la foc mediu, cu putin ulei si se gatesc carnatii 8-10 minute, intorcandu-i pe toate partile.

Se servesc carnatii acoperiti de sos cu ardeii copti,cartofii si sosul Aioli.

Daca ti-a placut reteta noastra "Patatas bravas cu Aioli, carnati si ardei turcesti copti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca cu cartofi