O reteta foarte usor de preparat si foarte gustoasa. Puteti jongla cu condimentele dupa preferinta. Eu nu am folosit rozmarin de mult timp la pui asa ca am dorit o schimbare. De obicei preferam oregano.
INGREDIENTE
- 1 bucata mare piept pui fara piele si os[ 600 gr ]
- 1 lamaie - zeama
- 1 lingurita rozmarin uscat
- 1 lingurita rasa usturoi granulat
- 1/2 lingurita pasta ungureasca iute de ardei
- 1/4 lingurita fulgi chilli
- 4 linguri ulei masline
- sare
14comentează
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui marinat cu rozmarin, sub capac:
- Pieptul de pui se sareaza si se maseaza bine cu zeama de la o lamaie .
- Se condimenteaza in continuare cu roszmarin si usturoi granulat .
- La urma se unge cu pasta iute de ardei si putin ulei , apoi se maseaza din nou bine.
- Se poate lasa pieptul de pui la marinat la rece de la o ora pana peste noapte .
- Se pune pieptul cu putin ulei in tigaia Wok si se pregateste sub capac cam 10 minute .
- Pieptul va fi mai mult inabusit pentru ca va elibera din umiditatea proprie .
- Dupa 5 minute se intoarcE pe partea ceialalta si se continua pregatira sub capac .
- Aveti grija sa nu il ardeti . Folositi foc mediu .
- Bucata de pui este patrunsa daca il apasati cu furculita si este ferm .
- Se scoate pe o planseta carnea si se lasa sa se odihneasca inca 10 minute sub o bucata de hartie de copt .
- Se feliaza carnea si se serveste alaturi de garnitura si salata preferata .
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui marinat cu rozmarin, sub capac" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
