Pilaf cu carne de pui

de rivka in Pui, 5 Oct 2010 | 12791 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de pui(eu am pus pulpe superioare si inferioare si aripi)
  • paprika(boia),
  •  sare, piper pt condimentat carnea de pui
  •  orez
  • 2 ardei rosii
  • 1 ceapa
  • un pumn de morcov ras pe razatoarea mare
  • un pumn de telina(radacina) rasa pe razatoarea mare
  • 1 lingurita de ghimbir
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • ulei masline
  • apa
  • pentru servire : sos de chilli dulce muraturi
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu carne de pui:

Eu am lasat carnea de pui frecata cu boia(paprika) , sare, piper peste noapte la frigider.

Se toaca ceapa si se pune alaturi de carnea de pui in oala pe foc in putin ulei de masline la foc mic, pana cand carnea se rumeneste pe toate partile.Se adauga ardeii tocati marunt, se amesteca cu lingura de lemn si se mai lasa putin impreuna pana cand ardeii incep sa isi lase miros.Se aduaga morcovii rasi, telina radacina rasa, apa si se lasa la fiert cca 15 minute dupa ce incepe sa dea in clocot.Se adauga apoi patrunjelul, lingurita de ghimbir si o cana mare de orez. Se lasa la foc mic sub capac (semi asezat) cca 20 minute.

Se opreste focul si se mai lasa sa stea sub capac cca 30 minute. Se serveste cu sos de chilli dulce sau muraturi. Multa lume face pilaful in cuptor eu il fac pe aragaz...nu l-am pus niciodata la cuptor si iese la fel de bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

pe 29.08 la 16:08

Plăcinte daneze cu caise - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 29.08 la 13:57

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

pe 29.08 la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.08 la 09:31

Melanzane alla parmigiana - Varianta reinterpretată, plină de savoare

pe 28.08 la 09:53

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu orez si legume la cuptor