Pilaf cu legume si carnati

 Orezul se pune intr-un vas cu apa.

 Ceapa se toaca, carnatii se taie rondele si se pun in tigaie (cratita) in ulei si se lasa pana cand ceapa se inmoaie putin si devine translucida.

 Se adauga legumele. Se lasa 5-10 minute, apoi se adauga apa si se lasa pana cand legumele sunt aproape fierte.

 Se adauga 3 cani de apa si orezul. Se amesteca din cand in cand pentru a nu se prinde orezul.

 Se dilueaza bulionul cu putina apa si se adauga spre final.

 Se condimenteaza cu sare, piper si amesctec de condimente.

 Pofta buna!