Pilaf cu pulpe de pui

Pulpele se curata de piele , se spala, se taie si se pun la fiert 20 min.

Le punem in wok , le condimentam cu sare piper, praf de chillysi punem un polionic de apa (in care au fiert). le lasam pana scade apa si se rumenesc.

Morcovul se rade, ceapa si ardeiul se taie cubulete, se calesc toate in ulei, se adauga orezul si apa. Se lasa la fiert,la foc mic, acoperit pana scade toata apa.