Pizza a la Grasu64

de grasu64 in Pizza, 1 Aug 2010 | 4647 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • - 600 g faina
  • - un pliculet drojdie uscata
  • - doua linguri ulei de masline
  • - o cana de apa calduta
  • - sare si 1/2 lingurita zahar
  • Topping:
  • - 300 g bacon
  • - 150-200 g salam crud uscat
  • - 200-300 g cascaval,de preferinta uscat
  • - suc de rosii
  • - masline fara samburi, cate vreti
  • - trei rosii
  • - doi ardei
  • - doua cepe mijlocii
  • - sare piper, dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza a la Grasu64:

Facem aluatul:
Intr-un vas punem: faina,drojdia, uleiul, sarea si zaharul. Framantam, turnam cate putina apa calduta, amestecand continuu. Dupa ce s-a incorporat faina, framantam pana aluatul se desprinde de vas. Framantam aluatul pana devine elastic. Il lasam la dospit, la caldura, 1/2-1 ora. Dupa ce a dospit intindem o foaie, subtire, cat tava de cuptor.

Punem aluatul in tava unsa si presarata cu pesmet. Il intepam cu furculita din loc in loc si il portionam (taiem), dupa cum dorim. Ungem aluatul cu suc de rosii.
Curatam,spalam si taiem felii, ciupercile si rosiile. Taiem salamul subtire, baconul l-am cumparat gata feliat. Taiem ceapa si ardeii, fideluta.

Calim ciupercile in putin ulei, pana scade toata zeama.

Radem pe aluat, jumatate din cascaval. Punem pe fiecare portie: o felie de bacon, doua-trei de salam, ciuperci, rosii, ardei, masline si ceapa.

Radem si cascavalul ramas.

Coacem cam 20 de minute, pana se rumeneste.

Servim cu pofta si ketchup. Pofta buna !

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza a la Grasu64" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Laly 1

01.08.2010, 19:03

Bine ai venit printre bucatarasi,si la cat mai multe retete

Dana Cristea - pusikmea 1

04.08.2010, 16:41

asta da pizza, chair mi-e pofta

babi5 1

14.12.2014, 16:55

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de Rocsi 9

ieri la 20:48

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

pe 31.01 la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

pe 31.01 la 15:01

Quesadilla cu pui și legume la tigaie - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 31.01 la 09:13

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu sardine si hering afumat