Pizza salami

Se dizolva zaharul si drojdia in apa calduta, se presara 3 linguri de faina si se lasa la crescut 10-15 minute.
Faina cernuta se pune intr-un vas, se adauga sarea intr-o parte si se face groapa in mijloc, se toarna drojdia si uleiul, se amesteca si se framanta un aluat elastic si care nu mai lipeste....eu folosesc masina de framantat.

Se lasa aluatul la crescut o ora apoi se imparte in doua si se pregatesc doua blaturi de pizza. Se ung cu sos, se presara felii de salam si mozarrella.

Se coace la 180 de grade, timp de 15-20 de minute.