Placinta cu branza

Am impartit aluatul in doua parti si l-am intins de marimea vasului in care am preparat placinta ( vasul rotund de yena).  Branza o dam prin razatoare, adaugam cele 4 oua, zaharul vanilat, zaharul, stafidele , esenta si amestecam . Ungem vasul cu ulei, punem prima foaie, compozitia si ultima foaie. Ungem cu galbenus si lasam la cuptor pana se rumeneste, nu  inainte de a intepa aluatul pe ici colo. ( circa 35- 40 minute)