Placinta cu branza dulce si stafide

de simona119 in Prajituri, 15 Mai 2012 | 7108 vizualizari

 

Aseara am fost tare harnicuta, si pe langa cina delicioasa ;), am facut si un desert pe masura! Invitatii m-au asigurat ca a fost cea mai buna placinta pe care au mancat-o vreodata!

 

INGREDIENTE

  • foi de placinta Bella
  • 400 g branza proaspata de vaci
  • 400 g crema de branza Ceva Fin Cremos
  • 4 oua (de tara)
  • 200 g iaurt
  • stafide
  • zahar (dupa gust)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza dulce si stafide:

Branza de vaci se amesteca cu crema de branza, 2 oua si zahar. Amestecati totul foarte bine, iar la sfarsit adaugati stafidele.

Ungeti tava cu putin ulei, si asezati maxim trei foi de placinta in ea avand grija ca foaia de placinta sa depaseasca marginile tavii. Adaugati jumatate (mie mi-a intrat mai putin de jumatate) din compozitia de branza si nivelati bine. Adaugati alte doua foi de placinta, avand grija sa acoperiti bine toata suprafata de branza, si puneti si restul compozitiei de branza. Impaturiti placinta cu foile de pe margini (aducandu-le spre interior), si completati cu maxim alte doua foi, pana cand acoperiti uniform toata placinta. La final, amestecati bine 2 oua cu 200g iaurt, rasturnati amestecul peste placinta, si dati tava la cuptor (200 grade) pana se rumeneste.

Poft buna :)

 

TIPS-URI

1

secretul este sa folositi cat mai putine foi de placinta, pentru a nu incarca placinta cu foietaj

2

crema de branza trebuie neaparat sa aiba textura cremoasa pentru ca placinta sa aiba consistenta

3

foile de placinta este bine sa le ungeti intre ele cu ulei sau putin unt topit, pentru a se inmuia la cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza dulce si stafide" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu branza si piersici