Placinta cu gem

Amestecam faina cu margarina si un praf de sare. Incorporam apa si zaharul vanilat si framantam un aluat bine legat. Trei sferturi de aluat il intindem si-l asezam intr-o tava unsa cu margarina. Peste el punem gemul amestecat cu nuca taiata si zeama de lamaie, iar deasupra marul taiat felii. Intindem restul de aluat si-l taiem in fasii late de 2 cm. Le asezam peste umplutura incat sa obtinem un model de grila. Coacem la cuptor, la foc mediu 35-40 minute.