Prajitura "Blana de urs"

de Denissa in Prajituri, 17 Ian 2013 | 10354 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 315 gr zahar pudra
  • 255 gr faina
  • 6 linguri cu apa
  • 1 praf de copt stins cu zeama de lamaie
  • Pentru glazura:
  • 500 ml apa,
  • 30 gr zahar,
  • 3 linguri cacao
  • 2 linguri unt
  • Pentru ornat:
  • nuca macinata sau nuca de cocos
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura "Blana de urs":

Se separa ouale.

Galbenusurile se freaca cu zaharul si apa apana devine o crema. Se adauga faina cernuta si praful de copt stins cu zeama de lamaie.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se amesteca usor cu compozitia de mai sus.

Se toarna in tava unsa si tapetata cu faina.

Se coace in cuptorul incins pana trece testul scobitorii (circa 35-40 minute).

Se lasa sa se raceasca.

Iintre timp pregatim glazura din apa, zahar, unt si cacao.

Punem toate ingredientele intr-o craticioara incapatoare si se pun la fiert. Se fierb pana cand se leaga. Ne dam seama cand este gata daca punem o bobita de glazura intr-un pahar cu apa rece si nu se desface.

Blatul se taie in cuburi care se trec prin glazura apoi prin nuca macinata.

Se serveste dupa ce glazura s-a intarit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura "Blana de urs"" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 ''Amorul fructelor de`o vara''

ieri la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura tavalita cu nuca