Prajitura cu stafide

de Tabita _ in Prajituri, 3 Noi 2013 | 12464 vizualizari

 

O prajitura delicioasa si pufoasa.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 150 g zahar
  • 150 g faina
  • 4 linguri ulei
  • 1/2 praf de copt
  • 100 g stafide
  • 1 fiola esenta de vanilie1 praf de sare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu stafide:

Stafidele se pun in apa cu cateva picaturi esenta de rom minim 10 minute, apoi se scurg bine de apa. Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul pana se topeste zaharul. Se adauga esenta de vanilie.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare pana devin ca o bezea. Se adauga galbenusurile peste albusuri si se amesteca usor. Se adauga uleiul ,faina amestecata cu praful de copt cernute si se amesteca pana rezulta o compozitie omogena. Se adauga si stafidele in compozitie. (Eu am pus si pe deasupra).

Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se toarna compozitia. Se da tava la cuptorul preincalzit la 170° pentru aproximativ 30-40 de minute. In primele 20 de minute nu se deschide usa cuptorului. Se face testul scobitorii. Scobitoarea trebuie sa ramana curata. Se pudreaza cu zahar pudra, se lasa sa se raceasca bine, apoi se taie.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se lasa simpla sau se pudreaza cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu stafide" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura rasturnata cu piersici