Prajitura din albusuri

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana se topeste, se adauga uleiul, se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca cu o lingura si se imparte compozitia in 2 castroane. In primul adaugam 1/3 din compozitie si in al 2-lea 2/3.

In compozitia mai multa adaugam nuca,bombitele de ciocolata si amestecam. In cealalta adaugam cacao.

In tava tapetata cu hartie de copt,adaugam compozitia cu nuca si deasupra cea cu cacao,se da la cuptor cca 25 - 30 min,sa treaca testul cu scobitoarea,

Deasupra am preparat 1 plic de budinca cu gust de frisca.