Prajitura in trei culori

de Julie in Prajituri, 12 Iun 2010 | 32668 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua,
  • 10 linguri zahar tos,
  • 5 linguri zahar farin,
  • 6 linguri faina,
  • 5 linguri ulei,
  • o lingura cacao,
  • o lingura cu coaja de lamaie rasa,
  • praf de copt,
  • esenta de vanilie,
  • esenta de rom.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura in trei culori:

5 albusuri se bat cu 10 linguri de zahar tos pana se obtine bezeaua.
Se adauga 5 linguri de ulei si praful de copt stins in zeama de lamaie,
apoi se pun 6 linguri de faina amestacand usor.
Se imparte compozitia in doua.
In prima se pun lamaia rasa si esenta de vanilie,iar in a doua esenta
de vanilie si o lingura de cacao.
Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina.
Se intinde compozitia alba si deasupra cea cu cacao.
Se coace in cuptorul deja incalzit, aprox 20 min. 

In timp ce se coace se pregateste glazura astfel: 

5 galbenusuri,esenta de vanilie si 5 linguri zahar farin se bat cu mixerul
pana se ingroasa si se deschid la culoare. 
Cand este aproape gata ,prajitura se scoate din cuptor si se pune
deasupra glazura de galbenusuri. 

Se da din nou la cuptor pentru 5-10 minute, pana se intareste glazura.
Se taie dupa preferinta, trecand tot timpul cutitul prin apa. 

 

TIPS-URI

1

-Pentru a se vedea mai bine cele "3 culori",foloseste oua cu coaja rosie sauoua de tara,acestea au galbenusul de un galben mai pronuntat. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura in trei culori" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

alexandra_p 1

07.05.2011, 18:01

am facut chiar astazi prajitura si nu mi-a iesit cum trebuie...in sensul k s-au amestecat putin cele 2 compozitii si glazura de deasupra sare..desi am copt-o suficient trebuie sa mai fie mici secrete pt k eu am mancat la cineva care a facut tot dupa reteta de aici si era mai buna

Sidy 1

06.02.2013, 07:54

Tare buna trebuie sa fie si usor de facut Merita testata ,Julie

babi5 1

25.08.2013, 14:43

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert placinta cu branza si stafide