Pui cu mere la cuptor

de adriana_bobu in Pui, 23 Ian 2011 | 8106 vizualizari

 

Am considerat ca pentru masa de duminica puiul e foarte potrivit..mai ales ca am scos si o supa foarte buna din el...

 

INGREDIENTE

  • un pui de cca 1,5 kg
  • 2-3 morcovi
  • 2-3 radacini patrunjel
  • o telina
  • o ceapa
  • 2 cartofi
  • o lingura vegeta
  • taietei
  • 3-4 mere
  • stafide
  • un paharel Wiski
  • o lingura miere
  • piper, cimbru, boia si putina vegeta
  • un pahar de vin alb
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu mere la cuptor:

Am spalat bine puiul si l-am pus la fiert pentru 30 min intr-o oala , alaturi de radacinoasele curatate (morcov,patrunjel,telina......)si o lingura de vegeta.

Dupa cele 30 min, l-am scos pe un platou si l-am uns cu miere, cimbru, vegeta, boia , piper, apoi l-am stropit cu wiski, si l-am pus in tava in cuptor alaturi de merele curatate de samburi si umplute cu stafide iar in tava am pus un pahar cu zeama de supa si un pahar cu vin. L-am lasat inca 30 min in cuptorul incins. 

In timp ce puiul se rumenea in cuptor, am fiert taieteii intr-o alta oala cu apa si putina sare, i-am limpezit si i-am scurs si apoi i-am adaugat in supa obtinuta din fierberea puiului cu legume. Am presarat si putin patrunjel verde tocat.

Rezultatul a fost grozav : o supa buna si un pui rumen...

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu mere la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

ela 1

31.01.2011, 01:03

carmenvlad 1

31.01.2011, 05:43

Aroma merelor coapte si puiul rumenit cu crusta de miere, o combinatie mai mult decat reusita. O bunatate de fripturica!!!!!!

oblesniucviorica 1

31.01.2011, 14:31

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui cu legume