Pui pe sticla la cuptor(nr.1)

puiul se curata,se spala si se usuca cu un servet .se unge cu ulei de masline,sare si piper si se aseaza pe un borcan sau o sticla umpluta pe jumatate cu apa.morcovul si ceapa se curata,se spala,se taie in rondele si se pun intr-un vas termorezistent impreuna cu vinul,piper si cubul de gaina dizolvat intr-o ceasca de apa fierbinte.puiul se aseaza si el in acest vas.vasul de pune in tava de la aragaz,pe margine asezandu-se ardeii si cartofii spalati si curatati inainte.se introduce tava la cuptor si se coace aproximativ o ora la foc mediu.puiul se inteapa din cand in cand cu o scobitoare pt a verifica daca este gata si se stropeste cu sosul din vas.

se serveste cu ardei si cartofi copti si cu sosul pe care il prepari astfel: mixezi morcovii si ceapa impreuna cu sosul de vin,treci prin sita si ...gata! e delicios!