Buuuuuuuuuuuuuun!!!!!!!!!
INGREDIENTE
- 4 bucati piept pui
- 4 linguri ulei masline
- 1 betisor scortisoara
- 2 cepe
- 1 bucata de ghimbir de cca 2,5 cm, curatat de coaja si dat prin razatoarea mica
- 1 catel usturoi zdrobit
- 1 lingurita chimion praf
- 1 lingurita coriandru praf
- 1/4 lingurita sofran indian praf
- 1/2 lingurita piper cayenne
- 1 lingurita paprika
- 1 lingurita garam masala
- 2 rosii
- 2 linguri pasta de rosii
- 50 ml apa , sare
- 150 ml iaurt sau lapte de cocos (optional)
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui Tikka - Masala:
Pregateala :
Pieptul de pui se taie cubulete,la fel si rosiile, ceapa se taie marunt.
Intr-un bol se amesteca : ghimbirul ras, usturoiul zbrobit, chimionul, coriandrul, sofranul, piperul cayenne, paprika si garam masala.
Intr-o cratita se pune uleiul la incins si se adauga betisorul de scortisoara pentru 1 minut. Apoi se scoate si se pune ceapa la distuit. Peste ceapa se adauga condimentele mai sus amestecate.
Se pune pieptul de pui , rosiile, pasta de rosii si 50 ml apa,se sareaza dupa gust.
Cand puiul este aproape gata se adauga optional iaurtul sau laptele de cocos.
Se tine pe foc inca 5 minute.
TIPS-URI
1
Cu iaurt iasa super cremos :)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (4)
Stii ca tikka masala NU se gateste in India, si, in general, e privita cu ura de catre indieni ? 
stiu ca e populara prin UK ; probabil prin India nu,din moment ce e um pic elitista,de aici si ura...cu toate astea e buna 
poate sunt eu mai lenesa dar prefer sa folosesc mixuri de condimente indiene si asiatice in reneral gata preparate. pana acum le-am cumparat de pe http://www.asianhomegourmet-online.ro/ 
preferatul meu este Indian Butter Chicken!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
Eu astept sa mai vina primavara pe la noi! 
TOP
utilizatori
1305 puncte
1209 puncte
228 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
