Am invatat reteta asta cu mai multe feluri de creme. Cea mai buna insa este cea cu portocale .O s ava dau si ingredientele de la celelalte tipuri de creme .
INGREDIENTE
- Masa de aluat:
- -400 gr faina
- sare
- 100 gr margarina
- 1 ou
- putina apa.
- Crema de portocale:
- 500 gr zahar
- 250 ml apa
- 5 galbenusuri
- 6 oua
- sucul si coaja de la 2 portocale
- Crema de lapte :
- 400 gr zahar
- 0,5 l lapte
- 100 gr faina
- 50 gr unt
- 2 oua
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Queijadas cu crema de portocale:
Baza de cosulete:
- se amesteca faina cu sare , margarina si ouale. Se adauga putina apa treptat pana se face un alaut potrivit de moale pentru a se forma baza de cosulete.
Se lasa la oidihnit cca 1 h
- se ung formele de cosulete cu margarina sau untura- si se modeleaza aluatul in forme.
Crema de portocale:
- Se fierbe zaharul cu apa- cca 2 min
-se amesteca galbenusurile cu ouala intregi, sis e amesteca siropul de zahar, amestecand ff bine.. Adaugam sucul de portocala si coaja de portocala . Se toarna in forme si se dau la cuptor pana devin mai rumene.
Crema de lapte:
Se amesteca untul moale, si restul ingredientelor- se pun in forme si se dau la cuptor
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
