Rasol de vita cu hrean

de laura_n in Vita, 27 Apr 2013 | 9299 vizualizari

 

Chiar daca are un aport caloric foarte mare, carnea de vita este mai sanatoasa si o preferam uneori.

 

INGREDIENTE

  • doua portii rasol vita (cam 500 gr)
  • 4 bucati coada vita
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa
  • sare
  • 1 radacina hrean
  • 1 lg ulei masline
  • o lg otet
  • apa
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rasol de vita cu hrean:

Intr-o oala mai mare, punem cam 3 l de apa si punem la fiert. Carnea o spalam si o punem la fiert in apa cam o ora

Luam spuma formata din cand in cand. 

Curatam si spalam legumele si le adaugam in oala dupa ce vedem ca nu se mai formeaza spuma.

Lasam la fiert cam inca o ora si adaugam un pic de sare.

Hreanul il curatam, il spalam si il dam pe razatoarea mica. Adaugam un pic de sare si putin ulei si otet peste el. Amestecam si adaugam apoi un pic de apa. Lasam deoparte.

Dupa ce s-au fiert si legumele si carnea, scoatem intr-un bol doua trei bucati carne,1 bucata morcov, cateva polonice de zeama si servim cu hrean.

 

 

TIPS-URI

1

ingredietele costa aproximativ 25 lei.

2

este foarte important sa gasim carne frageda (eu rar gasesc carnita buna,mai ales in supermarket)

Daca ti-a placut reteta noastra "Rasol de vita cu hrean" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rasol de vitel, cu legume si mujdei de usturoi