Reteta de gem de struguri

de Catalina L in Dulceata / Gem, 14 Sep 2022 | 5627 vizualizari

 

Aceasta reteta de gem de struguri este o reteta fără zahăr rafinat, low carb
Ai nevoie de doar trei ingrediente: struguri, indulcitor si lamaie.
O premieră pentru mine acest gem de struguri. 
Nu este usor de facut pentru că trebuie să îndepărtați toate semințele care se ridică la suprafață pe măsură ce gătitul progresează.  Rezultatul este insa chiar frumos și foarte gustos - arată ca un gem de cireșe negre.  Puteți alege soluția mai rapidă, dar mai puțin gustoasă, de trecere a strugurilor printr-o moară de legume pe o grilă fină pentru a îndepărta cojile și semințele.  
https://www.blogulluicatalina.com/2021/10/gem-de-struguri-fara-zahar-adevarat-low.html

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru reteta de gem de struguri:
  • 1,5 kg struguri copti
  • 4 linguri indulcitor natural erithritol
  • 1 lingura de zeama de lamaie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de gem de struguri:

 Iata cum se prepara Reteta de gem de struguri:

Clătiți bine și alegeți boabele de struguri.  

Zdrobiți boabele de struguri cu mâina sau cu spatele unei linguri strecurătoare. 

Puneți-le într-o oala de dulceață la foc mic. Adăugați îndulcitorul și amestecați până se topește complet.

Gatiti apoi la foc potrivit timp de aproximativ 50 minute pana la 1 ora, amestecand des.  Indepartați semințele pe măsură ce se ridica la quprafata cu o lingura strecurătoare.   

Este destul de lung, fiul meu m-a ajutat, mulțumesc Titi :)

Adăugați lămâia spre final. Verificați gătitul: câteva picături turnate pe o farfurie rece nu trebuie sa se intinda.  

Puneti gemul fierbinte in borcane curate si sterilizate.
Inchideti-le,  rasturnati-le si acoperiti-le cu o patura. Lasati sa se raceasca o noapte. Pastrati-le in camara.

Vezi si reteta de Gem asortat de fructe de padure

TIPS-URI

1

au iesit 4 borcane de 200 gr

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de gem de struguri" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de capsuni reteta cu vanilie