Reteta de pilaf de orez cu piept de pui si legume, delicios, ca la mama acasa!

de babi5 in Pui, 13 Iun 2013 | 42093 vizualizari

 

Pentru ca gatesc pentru batranii mei (pot sa spun ca am a doua copilarie) trebuie sa caut sa gatesc mancaruri usoare, asa ca azi am facut o reteta de pilaf de orez cu piept de pui si legume, delicios, ca la mama acasa!

 

INGREDIENTE

Ingrediente Reteta de pilaf de orez cu piept de pui si legume, delicios, ca la mama acasa

  • 500 gr orez 
  • 1 kg piept de pui
  • 4 morcovi (potrivit de mari)
  • 1 patrunjel
  • 1 buc telina( cca150 gr)
  • 2 ardei grasi
  • 2 cepe verzi
  • 1 ceapa
  • 1 foaie dafin
  • piper
  • vegeta
  • sare
  • frunze de patrunjel
  • 1 rosie pentru decor
  • 2-3 frunze de salata
  • ulei 100 ml.
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de pilaf de orez cu piept de pui si legume, delicios, ca la mama acasa!:

Reteta de pilaf de orez cu piept de pui si legume, delicios, ca la mama acasa!

Se curata zarzavatul, ceapa, ceapa verde si ardeiul. Se spala bine si se toaca totul marunt. Pieptul de pui se taie bucati, se spala si se da deoparte, apoi spalam bine si orezul si-l lasam in apa.

Intr-o oala (eu am una de 4 l) am pus uleiul si toate zarzavaturile la calit, apoi adaugam pieptul de pui si calim totul impreuna inca zece minute. Adaugam apa, cam trei parti mai mult decat orezul, potrivim de sare, piper, vegeta si adaugam si foaia de dafin. Lasam sa fiarba cca 20 minute, apoi adaugam si orezul bine spalat. Mai lasam 10 minute sa fiarba, asezonam cu frunze de patrunjel din belsug si lasam capacul deasupra inca 15 minute, pana orezul isi mareste volumul, atit cat trebuie.

Este o mancare usoara si sanatoasa. Se prepara usor.

Pofta mare!

Ne place sa servim pilaful cu muraturi  sau cu Salata de vara asortata

Recomandam si Pilaf de orez cu carne de pasare

TIPS-URI

1

Se serveste cu diferite salate de sezon

2

se poate servi si cu muraturi

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de pilaf de orez cu piept de pui si legume, delicios, ca la mama acasa!" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

pe 05.09 la 15:43

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulouri de pui cu orez si legume