Rulada din piept de pui cu sparanghel

Pieptul de pui feliat il intindem pe masa de lucru. Dam cu sare si piper.

Intindem si feliile de branza.

Sparanghelul il fiebem in apa sarata, 10 minute. Il strecuram si dupa ce s-a racit, il punem peste pieptul de pui.

Rulam pieptul de pui umplut si-l închidem cu scobitoare sau sfoara.

Oul il punem intr-o farfurie, il batem un pic cu furculita.

Dam rulada prin ou, dupa care o trecem prin pesmet, in care am pus niste rozmarin si cimbru.

Prajim in ulei sau la cuptor.

Pofta buna!