Salata cu mozzarela, cirnaciori si crutoane

de simona72 in Salate, 15 Mar 2013 | 4468 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o salata mica
  • o rosie
  • un fir ceapa verde
  • o ridiche
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • zeama de la un sfert de lamaie
  • 1-2 felii de mozzarela
  • cirnati proaspeti afumati cu cimbru
  • 2-3 linguri de vin rosu dulce
  • o jumatate de lingurita de unt
  • o felie de paine
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu mozzarela, cirnaciori si crutoane:

Legumele le spalam si le taiem ca pt salata. Condimentam cu sare, piper, zeama de lamaie si ulei de masline. Amestecam salata sa se combine verdeturile cu condimentele.

Taiem mozzarela cubulete si o imprastiem peste salata. Taiem citeva felii de cirnat pe care le prajim la foc iute in o lingura ulei de masline. Dupa ce s-a prajit pe ambele parti turnam vinul rosu, lasam inca 1-2 minute pe foc pina mai scade putin vinul. Punem si feliile de cirnat peste salata, iar in tigaia in care le-am prajit si a mai ramas putin vin punem unt si prajim painea taiata cubulete. Cind crutoanele sau prajit le punem si pe ele peste salata.

Pofta buna!!!!

TIPS-URI

1

musai vinul sa fie dulce, atunci cind scade ramine dulceata lui, iar cirnatii capata un gust dulceag deosebit

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu mozzarela, cirnaciori si crutoane" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

ieri la 16:08

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

ieri la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:31

Melanzane alla parmigiana - Varianta reinterpretată, plină de savoare

pe 28.08 la 09:53

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de paste cu mazare,ciuperci si smantana