Salata de conopida

de ela in Aperitive / Garnituri, 14 Dec 2012 | 5242 vizualizari

 

am pornit de la o reteta de pe site

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida potrivita de marime
  • 1 ceapa mica
  • 6 catei de usturoi(mai multi sau mai putini,dupa gust)
  • 2 oua fierte
  • 1 galbenus
  • 3 linguri smantana
  • 80 gr cascaval
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • 1lingurita mustar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de conopida:

Punem intr-o oala apa cu sare la fiert. Rupem conopida buchetele, o spalam si o punem in apa clocotita. Lasam pana se inmoaie, cam 15 minute. Scoatem intr-o sita si lasam sa se scurga bine si sa se raceasca. Apoi sfaram bine cu o furculita conopida.

Preparam maioneza din galbenusul crud, cel fiert pasat, mustar, sare si ulei, sa ne iasa vreo 7 linguri.

Ceapa o curatam si o dam pe razatoarea mica. Si cascavalul il radem pe aceiasi razatoare. Usturoiul il curatam si il pisam.

In maioneza adaugam pe rand smantana, albusul ramas de la ou si oul fiert dat pe razatoare, cascalul ras, ceapa si usturoiul si omogenizam bine. Adaugam si conopida si amestecam bine. Condimentam daca mai trebuie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Conopidă cu maioneză