Salată de dovlecei dietetică

Dovleceii se curăță, se taie rondele ( recunosc că m-am folosit de răzătoarea Moulinex;) ), apoi se pun la prăjit, atenție!, cu 1 lingură de ulei, în fripteuza specială de la Tefal, cca. 25 de minute. Între timp se face un sos din ulei, oțet, sare, apă și usturoi pisat. Dovleceii prăjiți se scot din fripteuză, se lasă la răcit, apoi se adaugă sosul de mai sus.

Se poate servi ca atare sau lângă diverse preparate din carne.

Sănătos și gustos;)