Salata de fasole verde cu cremvusti

de mihaelar63 in Salate, 31 Dec 2020 | 2521 vizualizari

 

  Am avut in gradina fasole verde dar putine cuiburi si din soiuri diverse . Nu a fost nicio problema sa gatesc cu pastai de diverse culori . In copilarie mancam o salata de ciuperci cu cremvusti si maioneza . Mi-am zis ca trebuie sa fie buna si daca sunt inlocuite ciupercile cu fasole verde .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole verde fiarta
  • 300 gr cremvusti
  • 200 ml iaurt grecesc gras 10 %
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 1 ceapa verde
  • 1 catel usturoi
  • 1 legatura patrunjel verde
  • zeama de lamie -optional
  • piper negru macinat
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fasole verde cu cremvusti:

  1. Cremvustii se fierb 10 minute .
  2. Scoateti cremvustii din apa in care au fiert si-i taiati rondele .
  3. Patrunjelul verde se toaca marunt .
  4. Ceapa verde se taie rondele ,Ustuoiul se toaca marunt
  5. Iaurtul se amesteca cu ulei . Sarati si piparati.
  6. Incorporati  in sos , fasolea verde , cremvustii, patrunjelul , ceapa si usturoiul.
  7. Gustati si sarati daca este nevoie .
  8. Am folsit foarte putina ceapa si usturoi , pentru a nu acoperii savoarea fasolei de gradina .
  9. Daca doriti ndsalata mai acrisoara , dregeti gustul cu zeama de lamaie .

Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Noi am servit salata pe felii de paine proaspata , preparata in casa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole verde cu cremvusti" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de ciuperci