Salata de pui cu ciuperci

de adasev12 in Salate, 6 Feb 2011 | 8196 vizualizari

 

am primit niste ciupercute interesante...cred ca-s de-alea de copac...aici le zice pioppini....nu stiu s atraduc in romana...si nu prea stiam ce sa fac cu ele...cu o parte m-am gandit s afac o salata cu pui si maioneza...a iesit....bunuta....:D

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpite de pui
  • 2 maini de ciuperci
  • un cartof potrivit
  • un morcov
  • 2 castraveti murati
  • putina salata verde
  • sare, piper, oregano, patrunjel verde
  • unc atel de usturoi ( dar cred ca era mai buna fara)
  • maioneza dintr-un galbenus si 50 ml ulei+ un iaurt acru de 125 ml.
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de pui cu ciuperci:

am fiert pulpitele cu morcovul, ciupercile  si cartofii, i-am lasat la racit si le-am taiat marunt. am taiat si castravetii si i-am pus peste. salata am rupt-o bucatele mici si am adaugat -o la restul. am sarat, piperat, am presarat putin oregano si patrunjel verde apoi am amestecat totul cu maioneza ( neaparat sa adaugati iaurt acru, ca iese acrisor si e  f buna).

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de mei cu ton