Salată de pui cu influenţe thailandeze

de Satisfyyourcravings in Pui, 18 Feb 2013 | 3908 vizualizari

 

O rețetă proaspătă cu 117 calorii pe porție, perfectă pentru prânz sau cină.

 

INGREDIENTE

  • 1/4 piept de pui fără piele și os, tăiat bucăți egale
  • 1 eșalotă mică, tăiată julienne
  • 1/4 ceapă roșie tăiată julienne
  • 70 grame mix de baby carrote și mazăre
  • 3 frunze de varză chinezească tăiată fâșii
  • 1/2 chili, fără semințe, tocat
  • 1/2 linguriță ulei de măsline
  • sucul de la 1 lime
  • 1/2 linguriță zahăr
  • 1 linguriță sos de pește (opțional)
  • 1 lingură frunze de coriandru
  • semințe de susan negru pentru decor
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de pui cu influenţe thailandeze:

Carnea se fierbe 10 minute la foc mic, împreună cu ceapa roșie și puțină sare într-o tigaie acoperită. 

Se scoate carnea și se rupe fâșii. Ceapa se aruncă. 

Peste mixul de baby carrote și mazăre se toarnă 200 ml de apă fierbinte și se lasă câteva minute. Se clătesc cub jet de apă rece. 

Într-un mojar, se amestecă bine chili cu sare, sucul de lime, uleiul de măsline, zahărul  și sosul de pește (dacă se folosește).

Se așează varza, baby carrotele și mazărea, eșalota și frunzele de coriandru într-un bol, apoi bucățile de pui și dressingul de chili cu lime. Se amestecă bine. 

Se așează pe farfurie și se ornează cu semințe de susan negru. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de pui cu influenţe thailandeze" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (9)

Rocsi 1

18.02.2013, 20:59

mamaieelena 1

18.02.2013, 21:24

bun

palpabil 1

20.04.2013, 10:31

Super... dar cred ca timpul de preparare e gresit... cred ca dureaza putin mai mult de 15 minute

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]