Salata de vinete cu usturoi

de MotanLaOale in Salate, 1 Sep 2013 | 8404 vizualizari

 

Daca am copt atatea vinete am zis sa incerc si reteta asta. Nu am mancat pana acum cu usturoi dar este foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 1 ceapa rosie mica
  • 4-5 catei usturoi
  • 75-80 ml ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu usturoi:

Vinetele se coc pe ochiul de la aragaz, sau in cuptor, sau pe gratar, pana sunt patrunse.

Se curata de coaje si arsura si se pun la scurs.

Cand sunt scurse se pun intr-un castron si se maruntesc cu mixerul de cateva ori.

Se adauga uleiul treptat si se amesteca bine pana se omgenizeaza.

Se adauga usturoiul taiat marunt, marunt si ceapa tocata marunt.

Se presara sare dupa gust si se amesteca bine.

Se consuma cu paine calda sau prajita si rosii, ardei.

Pofta Buna!

TIPS-URI

1

Usturoiul se poate si pisa sau trece prin aparatul special.

2

Se poate face si fara ceapa cu mai mult usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de paste cu ton