INGREDIENTE
- Pentru marinada:
- sucul de la 1 lime
- sare
- piper
- 1 lingura sos Worcestershire
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita zahar brun
- 1 lingura otet
- 3 catei de usturoi tocati
- 1/2 lingurita pudra de chili
- Pentru sandvis:
- 200 grame muschi de vita pentru friptura
- 1 ardei rosu
- 1 ardei portocaliu (sau verde, galben)
- 1 ceapa alba
- ulei de masline
- 2 baghete mici (eu am folosit cu ierburi italiene)
- 50 grame branza Provlone (poate fi inlocuita cu Gouda sau cascaval)
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sandvis cu friptura de vita in stil mexican:
Se amesteca toate ingredientele pentru marinada. Se adauga bucata de carne si se lasa la marinat 15 minute.
Se taie ardeii si ceapa julienne.
Se incalzesc doua tigai la foc mare spre mediu, cu putin ulei. Se adauga in una, carnea, iar in cealalata, legumele. Se adauga putin din marinada peste carne, restul se pastreaza.
Se intoarce carnea la fiecare minut, pana este gatita dupa preferinte.
Carnea se lasa la odihnit cateva minute, apoi se taie fasii.
Cand legumele s-au inmuiat, se adauga restul de marinada, sucul rezultat de la felierea carnii, sare si piper si se mai calesc 10 minute, pana se caramelizeaza usor.
Se incalzesc baghetele cateva minute, in cuptor, apoi se taie longitudinal in jumatati. Se umplu cu felii de branza, fasii de friptura si legumele caramelizate.
Se consuma imediat.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (10)
Mi-Ar place sa savurez așa ceva la ora asta! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
602 puncte
600 puncte
555 puncte
438 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
