sarmalute din orez

se caleste ceapa in ulei  ,se adauga ,ardeiul taiat marunt, morcovul ras si se amesteca bine .se stinge cu bulion

se adauga orezul spalat  dar si o cana de apa si se continua fierberea pana ce se umfla orezul , daca este cazul se adauga apa, se presara patrunjel si marar tocat

se lasa la racit, intre timp se aleg frunzele de varza

 se ia o oala  pe fundul careia se pun bete de marar si de cimbru ,se acopera cu foi de varza

se formeaza sarmalutele  ,se asaza in oala  adaugam frunze de dafin dar si suc de rosii sau bulion se acopera cu varza tocata , si apa  se fierb  la foc domol

pofta mare!