Sarmalute in foi de vita

Eu am avut un piept de curcan(cel alb ,nu mai stiu exact cum le mai zice) am ales carnea de pe oase si l-am tocat si tot asa am procedat si cu carnea de pe pieptul de gasca.

Le-am tocat , dupa care am adaugat toate condimentele si am amestecat.

Numai ceapa am tocat-o marunt dupa care am calit-o putin dupa care am adaugat-o peste carne.

Orezul l-am spalat bine in apa calda.

Frunza, eu am avut la congelator gata oparita,doar le-am scos si le-am dezghetat dupa care m-am apucat de infasurat sarmalele.Cand au fost gata le-am acoperit cu o folie de staniol,am pus apa fierbinte cat sa le acopere si le-am dat la foc mic cam 2:30.

Am adaugat borsul si am mai lasat 30min si ....au fost gata.

Pofta mare!