Somon cu sos de iaurt

de elucubratiiculinare in Somon, 11 Feb 2015 | 8239 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 medalioane somon
  • 1 lămâie
  • 150 g iaurt natur
  • 1/2 lingură ulei de măsline
  • 1/2 linguriță muștar Dijon
  • 1/2 căpățână usturoi
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu sos de iaurt:

Condimentăm somonul cu sare și piper. Se stropește cu zeama de la 1/2 lămâie. Se așează pe plita sau grătarul încins câte 2-3 minute pe fiecare parte. Când este gata se scoate pe un platou.  

Se curăță usturoiul și se zdrobește cu ajutorul unui mojar. Se adaugă și un praf de sare pentru a se zdrobi mai ușor. Adăugăm muștarul, uleiul de măsline, zeama de la o 1/2 lămâie și iaurtul. Amestecăm până la omogenizare. Condimentăm cu sare și piper. În sos se mai poate adăuga și o felie de lămâie tăiată fin cu tot cu coajă. - dacă nu vă place gustul amărui al cojii de lămâie aceasta se poate înlătura. Se ornează farfuria cu bucăți de lămâie și felii de castravete murat. Mie întotdeauna somonul mi se pare foarte grețos (în sensul bun al cuvântului) și de aceea adaug multe acrituri pe lângă. Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu sos de iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dorada cu roșii, ardei și brocoli

pe 28.03 la 19:49

Șnițele de pui - Rețeta clasică gustoasă

pe 28.03 la 15:53

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

pe 28.03 la 13:17

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu somon, broccoli si spanac