Sos de ceapă

de diaconta in Sosuri, 5 Aug 2012 | 9271 vizualizari

 

Am mai făcut eu acest sos doar că în altă variantă,cu ceapa macerată,aşa că am zis să încerc şi varianta Mihaelei,cu ceapa fiartă.Mi-a plăcut mult mai mult aceasta şi merge foarte bine cu chifteluţe ori cu friptură.
De reţinut că nu este de dietă şi nici nu trebuie să-l facem prea des.

 

INGREDIENTE

  • 3 buc ceapa uscata(cantitatile sunt orientative)
  • 1 ou
  • Ulei
  • 3 linguri Smântâna sau iaurt
  • Sare
  • Piper boabe si macinat
  • 2 foi de dafin
  • O lingura otet
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos de ceapă:

Ceapa se curata si se taie solzi.Se pune la fiert cu apa in care am pus boabe de piper,foi de dafin,sare si o lingura de otet.

Se fierbe pâna devine translucida.

Se scurge si se lasa sa se raceasca.

Scoatem boabele de piper si foile de dafin.

Din ou si ulei facem maioneza.Adaugam smântâna,condimentam.

Când ceapa s-a racit o amestecam cu maioneza.

Lasam la frigider sa se raceasca si servim alaturi de friptura sau chiftelute.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de ceapă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (25)

diaconta 1

07.08.2012, 22:11

Sim0,s-o faci ca-i buna

Dya Daniela Andrei 1

09.08.2012, 11:52

Suna interesant!

iry-gabriela 1

10.08.2012, 16:45

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]