Spaghetti in sos de rosii cu vinete , dovlecei si ardei gras

de Bucataras Medi in Spaghete, 13 Mai 2011 | 10791 vizualizari

 

Sursa de inspiratie pentru aceasta reteta este Julie....................multumesc Julie , a fost un deliciu!

 

INGREDIENTE

  • 300 g spaghetti (eu am folosit integrale)
  • 1 dovlecel
  • 1 vanata
  • 1 ardei gras rosu
  • 3  catei de usturoi
  • 3-4 linguri pasta de rosii
  • ulei de masline
  • foi de dafin
  • cimbru
  • busuioc
  • patrunjel verde
  • sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti in sos de rosii cu vinete , dovlecei si ardei gras:

Fierbem pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet apoi le scurgem si le clatim bine in apa rece.

Se spala dovlecelul si vanata si se taie cubulete(nu am curatat de coaja nici vanata si nici dovlecelu).Ardeiul gras se spala si apoi se curata in interior de seminte si nervuri dupa care se taie si el in  cuburi mai mari.

Punem legumele intr-o tigaie cu ulei, condimentam cu sare si piper si lasam pana cand acestea se inmoaie  .Separat calim usturoiul curatat si taiat rondele .Adaugam peste usturoiul calit  pasta  de rosii , cimbrul si  foaia de dafin.Daca sosul este prea gros putem adauga putina apa(eu am adaugat).Mai lasam pe foc  cateva minute ( circa 5)  dupa care adaugam sosul obtinut peste legumele calite si amestecam .

Acum ne ocupam de paste....adaugam peste  ele o lingura cu ulei de masline, putin busuioc, patrunjel verde taiat marunt ,sare si apoi amestecam bine.

Servim pastele cu sosul cald preparat mai sus.

 Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti in sos de rosii cu vinete , dovlecei si ardei gras" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

ieri la 11:04

Rulouri pufoase cu unt si scortisoara - Dulci si gustoase

pe 16.01 la 15:52

Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor

pe 16.01 la 10:49

Salată orientală cu maioneză – Rețeta imbunătățită și delicioasă pentru toate gusturile

pe 16.01 la 08:46

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Paste cu ciuperci si peste