Stufat de porc cu pilaf aromat

de Sidy in Porc, 4 Mar 2011 | 5138 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa porc
  • 1 ceapa
  • 4 catei usturoi
  • 3 linguri sos de soia
  • 1 rosie
  • 1 lingura sos chilli
  • 1 varf lingurita turmenic( curcuma)
  • sare
  • piper
  • pasta rosii
  • pasta gogosari
  • ulei
  • o cana orez
  • frunze patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stufat de porc cu pilaf aromat:

Se taie felii pulpa de porc. Ceapa se curata , se taie julien si se caleste in doua linguri de ulei pina devine sticloasa.

Adaugam feliile de carne,rosia taiata cubulete mici, usturoiul pisat si toate celelalte condimente.Amestecam bine toate componentele, apoi adaugam o cana mare cu apa, acoperim cu capac si lasam sa fiarba la foc mic pina cand carnea se desface in fasii( cam o ora). Orezul il spalam bine sub un jet cu apa si lasam sa se scurga bine.

Punem la incalzit doua linguri cu ulei si adaugam orezul, turmenicul si frunzele de patrunjel tocate. Invartim de vreo 2-3 ori apoi adaugam 2 1/2 cani apa, sare si piper. Lasam sa fiarba bine bobul de orez la foc mic si chiar daca este lichid, dupa ce bobul este fiert, il lasam asa acoperit si orezul va absorbi toata apa.

La sfarsit cand toate sunt fierte, montam portiile pe farfurii si le ornam dupa imaginatie. Pofta mare !

TIPS-URI

1

Se serveste cu salata verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat de porc cu pilaf aromat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez cu muschi de porc