Ei, acum, dupa atatea mancaruri sofisticate, merge si ceva simplu, usor si cremos, cum ar fi aceasta supa, nu?
Pentru simplitate, am pus toate legumele la fiert, impreuna cu lingura de ulei de masline, putina sare si piper. Dupa ce toate au fiert foarte bine, le-am pus in blender asa fierbinti si le-am pasat, adaugand si cubuletul de unt, pentru savoare.
Am servit fierbinte cu verdeata tocata si crutoane (acestea nu se vad in poza).
Enjoy!