Supa de broccoli cu ciuperci

1. Ceapa , morcovul , ardeiul si telina se taie marunt cubulete .
2. Ciupercile se scurg de saramura si se limpezesc cu apa rece .
3. Se soteaza in ulei incins ceapa , si orezul .
4. Trebuie sa punem acum orezul pentru ca restul ingredientelor se prepara termic foarte rapid .
5. Adugati ciupercile  si 2-3 l apa . Sarati .
6.  Puneti restul legumelor la fiert .
7. Dupa 10 minute se aduga buchetelele de broccoli .Piparati .
8. Dregeti supa cu smantana  diluata cu zeama fierbinte.
9. La sfarsit acriti dupa preferinta cu zeama de lamaie proaspat stoarsa .

                         Pofta buna !!!