Supa de cartofi cu praz si iaurt

de mihaelar63 in Supe, 3 Oct 2014 | 4180 vizualizari

 

Am vrut o supa ,, alba '' dar fara smantana . Consistenta si grasimea iaurtului grecesc este foarte potrivita scopului meu .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 praz
  • 1 gogosar
  • 1 ardei iute
  • 1 felie telina
  • 1 iaurt grecesc mare[ 500 gr ]
  • patrunjel verde
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de cartofi cu praz si iaurt:

  1. Curatati si spalati toate legumele.
  2. Se pune o oala cu 3-4l apa la fiert si putina sare .
  3. Mai intai se taie cuburi morcovii , telina , pastarnacul si se pun la fiert .
  4. Apoi se toaca marunt prazul si ardeiul iute . Se pun la fiert sub capac.
  5. Dupa 10 minute se adauga cartofii taiati cuburi mari .
  6. Mai lasati inca 15-20 minute la foc potrivit si incercati daca legumele au fiert .
  7. Ultima data puneti gogosarul taiat marunt .
  8. Rasturnati iaurtul intr-un vas mai mare si-l diluati cu zeama fierbinte , apoi il amestecati cu supa [ flacara aragazului fiind la minimum].
  9. Dregeti gustul cu sare daca mai este nevoie si serviti cu mult patrunjel verde si praz verde tocat ..

TIPS-URI

1

Adaugati gogosarul sau ardeiul rosu in supe/ ciorbe spre sfarsitul fierberii , vor avea o culoare vie , frumoasa . In acest fel se pastraeaza si calitatile nutritive mai bine .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cartofi cu praz si iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

MOKUSKA 1

03.10.2014, 23:25

Foarte bună e

Raluca57 1

16.11.2015, 12:44

Mi-a ieșit o supă f bună, ne-a plăcut!!!!

mihaelar63 1

11.01.2018, 13:05

Uite ca vad si eu mesajele
Ma bucur cand am inspirat culinar si rezultatul este pe asteptari

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură Raffaello - Desert însiropat și delicios

ieri la 16:30

Legume crocante la cuptor în crustă de panko - Cea mai bună si simplă rețetă de post

ieri la 09:47

Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post

pe 13.03 la 09:54

ULTIMELE COMENTARII

kobix40803

Hello. That is exactly the kind of site https://typespaceapp.com/ is. It offers everything you need for a great experience: instant withdrawals, a variety of games, ease of use and fair conditions. Here you can enjoy the game without unnecessary delays, knowing that every step will be transparent and convenient.

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de cartofi cu porumb