Nu am facut niciodata, dar mi-am zis ca merita sa incerc. Dovleacul il aveam de la tara , mi-a mai ramas sa caut cea mai buna reteta.
Bine-inteles ca nu am gasit-o si a trebuit sa...personalizez ceea ce am gasit.
INGREDIENTE
- 500 g dovleac placintar
- 500+250 ml apa
- sare de mare Kotany
- cardamon macinat Kotany, cat iei cu 3 degete
- 1 lgt Maggi secretul gustului legume
- 1 lg ulei aromatizat cu oregano
- 3 lg smantana
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de dovleac:
Dovleacul il tai felii, il speli si il pui la fiert in 500 ml apa cu sare.
Cand este fiert il lasi sa se racoreasca si il cureti de coaja.
250 ml apa pui la fiert cu lingurita de Maggi.
Dovleacul il pasezi cu ajutorul blenderului vertical si adaugi, alternativ, supa si smantana.
La final aromatizezi cu uleiul si cardamonul.
Servesti imediat alaturi de bruschete/ biscuiti cu susan.
TIPS-URI
1
In loc de apa poti folosi supa daca ai gata facuta.
2
Cardamonul si uleiul aromatizat cu oregano face supa foarte racoroasa, deci o poti servi si rece.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
