Tiramisu reteta a la Mire

Tiramisu reţetă originală

Prima data folosim cele 5 galbenusuri le punem intr-un vas de yena,punem vasul de yena pe o cratita cu putina apa.

Preparam galbenusurile la aburi,punem zaharul pudra si amestecam bine pana cand devine cremoasa.

Punem deoparte la racit.

Intr-un castron punem frisca lichida si amestecam cu blenderul,dupa care adaugam crema de galbenusuri(racita,la temperatura camerei)

Amestecam cu blenderul si punem mascarpone.

Amestecam bine.Intr-un alt vas de yena sau tava ce aveti la indemana,puneti piscoturile trecute prin cafea,un rand piscoturi,un rand crema si tot asa Ornati cu cacao sau capuccino.

POFTA BUNA!