Ne place tare mult aceasta mancare, este usor de preparat si pe gustul oricui.
INGREDIENTE
- 4 bucati de aripioare
- 4 ciocanele de pui
- 2 cepe mari
- 4 catei de usturoi
- 200 gr pasta de rosii
- sare
- piper
- Mamaliga:
- 1 l de apa
- 400 gr malai grisat
- 1 lingurita de sare
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de pui cu ceapa, usturoi si mamaliga:
Intr-o cratita, punem la fiert puiul. Intre timp, curatam ceapa si usturoiul si le taiem marunt. Cand aripioarele de pui au fiert, strecuram zeama.
Punem la calit ceapa si usturoiul, adaugam pasta de rosii, puiul si zeama strecurata si lasam sa dea intr-un clocot.
Separat, facem mamaliga. Punem intr-o cratita apa la fiert, cu sarea. Adaugam in ploaie si amestecam continuu ca sa nu se formeze cocoloase. Spre sfarsit, adaugam un strop de ulei. Se serveste impreuna cu tocanita calda sau rece, alaturi de muraturi.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Cand mamaliga este fiarta, se desprinde usor de pe peretii vasului.
2
La tocanita, pentru aroma, putem folosi patrunjel verde sau marar.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
248 puncte
127 puncte
100 puncte
53 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
